ten 2,75-calowy nóż z ptasim dziobem ma spiczastą końcówkę zakrzywioną w dół, co ułatwia obieranie owoców i warzyw oraz usuwanie skaz.
Czterogwiazdkowe noże są wykonane z opatentowanej stali o specjalnej formule, która została udoskonalona przez prawie 300 lat. w połączeniu z charakterystyczną dla Zwilling techniką utwardzania lodem, te ostrza friodur są twardsze, ostrzejsze, nie plamią ani nie odpryskują i dłużej zachowują ostrość. Precyzyjnie kute z jednego kawałka stali, noże sigmaforge mają wyjątkowo mocne, wyważone i elastyczne ostrze.
- wykonane ze specjalnej stali nierdzewnej o wysokiej zawartości węgla
- sigmaforge — jednoczęściowy, kuty nóż
- utwardzone lodem ostrze z frioduru pozostaje ostrzejsze, dłuższe
- precyzyjnie szlifowane ostrze i sterowana laserowo krawędź zapewniająca doskonałą ostrość
- ergonomiczny uchwyt z polipropylenu
- twardość 57 Rockwella = doskonałe trzymanie krawędzi
- można myć w zmywarce, zalecane mycie ręczne
- wyprodukowano w Niemczech
