Ten 5,5-calowy nóż do przygotowań to kompaktowy, wszechstronny nóż do precyzyjnych prac przygotowawczych w dłoni i na desce do krojenia. doskonale nadaje się do siekania ziół, krojenia mięsa i krojenia warzyw w kostkę. idealne dla mniejszych dłoni, siekaj z łatwością i pewnością dzięki temu wszechstronnemu ostrzu o cienkich krawędziach.
Noże czterogwiazdkowe wykonane są z opatentowanej stali o specjalnej formule, udoskonalanej od prawie 300 lat. w połączeniu z charakterystyczną dla Zwilling techniką utwardzania lodem, te ostrza friodur są twardsze, ostrzejsze, nie plamią ani nie odpryskują i dłużej zachowują ostrość. Precyzyjnie wykute z jednego kawałka stali noże sigmaforge mają wyjątkowo mocne, wyważone i elastyczne ostrze.
- wykonane ze specjalnej stali nierdzewnej o wysokiej zawartości węgla
- sigmaforge - jednoczęściowy, kuty nóż
- hartowane lodem ostrze z frioduru pozostaje ostrzejsze, dłuższe
- precyzyjnie szlifowane ostrze i laser kontrolowana krawędź zapewniająca doskonałą ostrość
- ergonomiczny, polipropylenowy uchwyte
- Twardość Rockwella 57 = doskonałe zachowanie krawędzi
- można myć w zmywarce, zaleca się mycie ręczne
- wyprodukowano w Niemczech
