3,5-calowy nóż do obierania to jeden z najważniejszych noży kuchennych, które warto mieć w swojej kuchni. to wyjątkowo ostre ostrze idealnie nadaje się do mniejszych zadań, takich jak obieranie warzyw, tworzenie dekoracji i dzielenie cytrusów na kawałki.
kramer carbon 2.0 to najnowsza ewolucja mistrza rzemiosła Boba Kramera w projektowaniu noży. każdy nóż posiada nową, ręcznie ukształtowaną rękojeść z micarty, która jest solidna, wytrzymała i wyjątkowo higieniczna. konstrukcja uchwytu zawiera wspaniałe mosiężne nity i mozaikową szpilkę typu bob kramer.
materiał, który prawie zaginął w domowej kuchni, prosta stal węglowa wymaga wiedzy i troski w utrzymaniu. w zamian właściciele zostaną nagrodzeni ostrością i ostrością krawędzi, jaką może zapewnić tylko proste włókno węglowe. ręcznie wykańczane w 3-etapowym procesie przez najbardziej wykwalifikowanych japońskich rzemieślników, noże te charakteryzują się imponującą ostrością.
- wyprodukowano w Seki w Japonii
- prosta stal węglowa 52100
- zaprojektowana, aby sprostać wymagającym specyfikacjom kowala Boba Kramerafikacje
- specjalny proces hartowania
- tradycyjne 3-stopniowe ręczne ostrzenie zapewniające wyjątkowo wysoką ostrość
- podwójnie zwężane ostrze i trzpień
- elegancka micarta rękojeść z nitami mosiężnymi i szpilką mozaikową Bob Kramer
- Twardość 61 Rockwella = wyjątkowe zachowanie krawędzi
- nie nadaje się do mycia w zmywarce – zalecane mycie ręczne
