ten precyzyjnie wykonany nóż nakiri naśladuje kształt japońskiego tasaka i ma szerokie, wyjątkowo ostre ostrze, które idealnie nadaje się do przygotowywania wszystkiego, od warzyw, przez mięso, aż po ryby. to solidny nóż stworzony do prawie wszystkiego w kuchni, ale przede wszystkim do siekania, krojenia i krojenia warzyw w kostkę.
Czterogwiazdkowe noże są wykonane z opatentowanej stali o specjalnej formule, udoskonalanej od prawie 300 lat . w połączeniu z charakterystyczną dla Zwilling techniką utwardzania lodem, te ostrza friodur są twardsze, ostrzejsze, nie plamią ani nie odpryskują i dłużej zachowują ostrość. Precyzyjnie wykute z jednego kawałka stali noże sigmaforge mają wyjątkowo mocne, wyważone i elastyczne ostrze.
- wykonane ze specjalnej stali nierdzewnej o wysokiej zawartości węgla
- sigmaforge - jednoczęściowy, kuty nóż
- hartowane lodem ostrze z frioduru pozostaje ostrzejsze, dłuższe
- precyzyjnie szlifowane ostrze i laser -kontrolowana krawędź zapewniająca doskonałą ostrość
- ergonomiczny uchwyt z polipropylenu
- Twardość 57 Rockwella = doskonałe trzymanie krawędzi
- można myć w zmywarce, zaleca się mycie ręczne
- wyprodukowano w Niemczech
