Pro le blanc slim 7-calowy nóż santoku jest idealny do szczegółowych zadań kuchennych. santoku – po japońsku „trzy cnoty” – wyróżnia się trzema technikami krojenia: umiejętnie posiekaj czosnek, pokrój ogórek i pokrój cebulę w kostkę za pomocą tego azjatyckiego, wszechstronnego urządzenia, którego wydrążone ostrze ma małe wgłębienia, zwane grantonami, które zapobiegają przywieraniu żywności podczas krojenia .
Noże pro le blanc slim mają średniej wielkości rękojeść, profil ostrza o 9% mniejszy i wagę o 24% lżejszą niż nasze oryginalne noże profesjonalne. są idealne dla mniejszych dłoni. a mniejsza waga zapewnia większą zwinność, ergonomię i wygodę.
zwilling pro, najbardziej przyjazny dla użytkownika nóż na rynku, jest teraz dostępny z eleganckimi, matowymi białymi uchwytami. Zwilling pro le blanc może pochwalić się unikalnym zakrzywionym wałkiem, który działa jak przedłużenie dłoni, wspierając profesjonalny uchwyt zaciskowy, z kciukiem i palcem wskazującym na ostrzu, zapewniając bezpieczne cięcie i mniejsze zmęczenie. ostrze zostało zaprojektowane z szerokim curve z przodu, aby ułatwić ruch kołysający podczas cięcia w stylu western, podczas gdy prosty tył jest idealny do azjatyckiego ruchu siekania. ostrze można wykorzystać na całej długości podczas cięcia i można je naostrzyć od wzmocnienia aż po czubek.
- wyprodukowano w Niemczech
- ergonomiczny biały polimer, uchwyt z potrójnym nitem
- full tang zapewniający doskonałą stabilność
- specjalna formuła ze stali wysokowęglowej, nieplamiącej
- zakrzywiony wałek do cięcia z większą precyzją, bezpieczeństwem, i wygoda
- nóż sigmaforge jest kuty z jednego kawałka litej stali
- utwardzone lodem ostrze z frioduru staje się ostrzejsze, pozostaje ostre dłużej i ma doskonałą sprężystość
