ten 8-calowy ząbkowany nóż do chleba przetnie chleb, pomidory i wszystko, co jest twarde na zewnątrz, ale miękkie w środku. tym długim, ząbkowanym ostrzem bez wysiłku przetniesz chrupiący bochenek chleba na zakwasie i uformujesz zgrabne kostki ciabatty.
bliźniacze noże 1731 mają unikalny zakrzywiony wałek, który działa jak przedłużenie dłoni, wspierając profesjonalny chwyt typu pinch. , z kciukiem i palcem wskazującym na ostrzu, dla bezpiecznego cięcia i mniejszego zmęczenia. Wykonane z unikalnego, twardego drewna hebanowego, ta piękna rękojeść ma ergonomiczny kształt zapewniający maksymalny komfort dłoni.
Noże te wykonane z wysokowydajnej stali Cronidur 30 oferują imponującą trwałość i lepszą odporność na korozję w porównaniu z tradycyjną stalą nierdzewną. te noże sigmaforge są precyzyjnie kute z jednego kawałka stali i posiadają wyjątkowo wytrzymałe, wyważone i elastyczne ostrze. wykonane przy użyciu charakterystycznej dla Zwillinga techniki utwardzania lodem, te ostrza friodur są twardsze, ostrzejsze i nie plamiąlub odpryski i dłużej zachowują ostrość.
- wykonane z wysokowydajnej stali nierdzewnej Cronidur 30
- nóż sigmaforge jest kuty z jednego kawałka wysokiej jakości stali
- hartowane lodem ostrze friodur zaczyna być ostrzejsze, pozostaje ostre dłużej i ma doskonałą sprężystość
- precyzyjnie szlifowane ostrze i sterowana laserowo krawędź zapewnia idealny kąt cięcia zapewniający ostrość i trwałość
- zakrzywiony wałek zachęca do cięcia z większą precyzją, bezpieczeństwem i komfortem
- piękna rękojeść z twardego drewna hebanowego jest ergonomicznie ukształtowana dla maksymalnego komfortu podczas pracy ręcznie
- twardość 60 Rockwella = wyjątkowe zachowanie krawędzi
- prać wyłącznie ręcznie
- wyprodukowano w Niemczech
