8-calowy nóż szefa kuchni to niezawodny, wszechstronny nóż, idealny do niemal każdego zadania kuchennego. siekaj zioła, siekaj cebulę i miel czosnek za pomocą tego ostrza roboczego w kuchni.
noże bliźniacze 1731 mają unikalny zakrzywiony wspornik, który działa jak przedłużenie dłoni, wspierając profesjonalny chwyt ściskający, obejmujący kciuk i palec wskazujący na ostrzu, dla bezpiecznego cięcia i mniejszego zmęczenia. wykonany z unikalnego twardego drewna ziricote, ten piękny uchwyt ma ergonomiczny kształt zapewniający maksymalny komfort w dłoni. słynie z naturalnego rysunku słojów, oszałamiająca rękojeść z drewna ziricote dodaje kuchni odrobinę wyrafinowania.
noże te wykonane z wysokowydajnej stali Cronidur 30 zapewniają imponującą trwałość i lepszą odporność na korozję tradycyjna stal nierdzewna. te noże sigmaforge są precyzyjnie kute z jednego kawałka stali i posiadają wyjątkowo wytrzymałe, wyważone i elastyczne ostrze. wykonane przy użyciu charakterystycznej dla Zwilling techniki utwardzania lodem,te ostrza friodur są twardsze, ostrzejsze, nie plamią ani nie odpryskują i dłużej zachowują ostrość.
- wykonane z Wysokowydajna stal nierdzewna cronidur 30
- nóż sigmaforge jest kuty z jednego kawałka wysokiej jakości stali
- utwardzone lodem ostrze friodur zaczyna być ostrzejsze, pozostaje ostre dłużej i ma doskonałą sprężystość
- precyzyjnie szlifowane ostrze i sterowana laserowo krawędź zapewniają idealny kąt cięcia zapewniający ostrość i trwałość
- zakrzywiony wałek zachęca do cięcia z większą precyzją, bezpieczeństwem i komfortem
- piękna rękojeść z twardego drewna ziricote ma ergonomiczny kształt zapewniający maksymalny komfort trzymania w dłoni
- Twardość 60 Rockwella = wyjątkowe zachowanie krawędzi
- tylko pranie ręczne
- wyprodukowano w Niemczech
